Печь ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 5E L

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная ROTOR WIND 5E L производства ZANOLLI замечательно подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи ROTOR WIND 5E L: длина – 1350 мм, глубина – 2040 мм, высота – 2540 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х800. При этом заданное количество уровней составляет 18. Важно отметить, что ротационная печь ROTOR WIND 5E L позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для того, чтобы сделать работу удобной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Более того, есть и таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 42 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

напряжение 380 В
Max. мощность 42 кВт
длина 1350 мм
глубина 2040 мм
высота 2540 мм
количество уровней 18
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 1100 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
таймер есть
стандарт European
цвет серебристый
вкатная тележка есть
материал рабочего объема нержавеющая сталь
смотровое окно есть