Печь ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 5E F

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная ROTOR WIND 5E F производства ZANOLLI хорошо подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи ROTOR WIND 5E F: длина – 1850 мм, глубина – 1440 мм, высота – 2540 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х800. При этом заданное количество уровней составляет 18. Для удобства использования важно, что ротационная печь ROTOR WIND 5E F дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. А также есть и таймер, который позволяет задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 40 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

напряжение 380 В
Max. мощность 40 кВт
длина 1850 мм
глубина 1440 мм
высота 2540 мм
количество уровней 18
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 1380 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
таймер есть
стандарт European
цвет серебристый
вкатная тележка есть
материал рабочего объема нержавеющая сталь
смотровое окно есть