Печь ротационная ZANOLLI ROTOR WIND 2E

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная ROTOR WIND 2E производства ZANOLLI замечательно подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи ROTOR WIND 2E: длина – 1090 мм, глубина – 1240 мм, высота – 2140 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 660х460. При этом заданное количество уровней составляет 8. Следует также отметить, что ротационная печь ROTOR WIND 2E дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Также есть и таймер, благодаря которому можно задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 13 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

напряжение 380 В
Max. мощность 13 кВт
длина 1090 мм
глубина 1240 мм
высота 2140 мм
количество уровней 8
размер гастроемкости 660.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 410 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
таймер есть
стандарт European
цвет серебристый
вкатная тележка есть
рабочая длина 660 мм
рабочая глубина 460 мм
материал рабочего объема нержавеющая сталь
смотровое окно есть