Печь ротационная SOTTORIVA QUASAR 40Х60 Е TOP 2

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная QUASAR 40Х60 Е TOP 2 производства SOTTORIVA отлично подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи SOTTORIVA QUASAR 40Х60 Е TOP 2, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 1000 мм, глубина – 1420 мм, высота – 2340 мм. Для ротационной печи SOTTORIVA QUASAR 40Х60 Е TOP 2 max температура составляет 300 °С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Следует также отметить, что ротационная печь SOTTORIVA QUASAR 40Х60 Е TOP 2 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 33.5 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый.

напряжение 400 В
Max. мощность 33.5 кВт
max температура 300 °С
длина 1000 мм
глубина 1420 мм
высота 2340 мм
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 720 кг
количество дверей 1
тип установки напольная
стандарт European
цвет серебристый