Печь ротационная SOTTORIVA QUASAR 60Х80 Е D TOP

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная QUASAR 60Х80 Е D TOP производства SOTTORIVA предназначена для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты ротационной печи QUASAR 60Х80 Е D TOP: длина – 1430 мм, глубина – 1970 мм, высота – 2540 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х800. При этом заданное количество уровней составляет 18. Стоит отметить, что ротационная печь QUASAR 60Х80 Е D TOP дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. А также есть и таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 58.3 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

напряжение 400 В
Max. мощность 58.3 кВт
длина 1430 мм
глубина 1970 мм
высота 2540 мм
количество уровней 18
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 1200 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
таймер есть
стандарт European
цвет серебристый
вес брутто 1350 кг
вкатная тележка есть
тип нагревательного элемента тэн
материал рабочего объема нержавеющая сталь
смотровое окно есть