Печь ротационная ИРТЫШ ПВТ-1ГМ

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь ротационная ПВТ-1ГМ производства ИРТЫШ хорошо подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи ПВТ-1ГМ: длина – 2180 мм, глубина – 1510 мм, высота – 2460 мм. Для ротационной печи ПВТ-1ГМ max температура составляет 290 °С. Следует также отметить, что ротационная печь ПВТ-1ГМ позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Также есть и таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в ходе обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 39 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – углеродистая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - углеродистая сталь.

напряжение 400 В
Max. мощность 39 кВт
max температура 290 °С
длина 2180 мм
глубина 1510 мм
высота 2460 мм
min температура 30 °С
материал корпуса углеродистая сталь
система управления электромеханическая
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
материал дверей нержавеющая сталь
Вид Печь ротационная
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 1400 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
таймер есть
цвет серый
тип нагревательного элемента тэн
материал рабочего объема углеродистая сталь
смотровое окно есть