Печь подовая SOTTORIVA MODUL 2 TOP

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Данная подовая печь MODUL 2 TOP производства SOTTORIVA хорошо подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Особенность таких печей заключается в том, что изделия в них можно выпекать без использования противней, просто на поверхности керамического пода. Заявленные производителем габариты подовой печи MODUL 2 TOP: длина – 1310 мм, глубина – 1385 мм, высота – 1290 мм. Для подовой печи MODUL 2 TOP min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 250 °С. Для удобства использования важно, что подовая печь MODUL 2 TOP позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества. Что работа с таким оборудованием была комфортной, в рабочей камере подовой печи есть внутренняя подсветка подсветка. А также есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 21.8 кВт.

напряжение 400 В
Max. мощность 21.8 кВт
max температура 250 °С
длина 1310 мм
глубина 1385 мм
высота 1290 мм
min температура 30 °С
количество уровней 3
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
температурный щуп есть
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь подовая
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
подсветка есть
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 520 кг
количество стекол в двери 2
стандарт European
цвет серебристый