Печь конвекционная Unox XV 1093

  • подключение к водопроводу:
Цена:
413 220 у
Кол-во:
Купить в 1 клик
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XV 1093 производства UNOX предназначается для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 66 мм. Весьма удобно, что конвекционная печь XV 1093 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. При этом материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, мощность – 29.7 кВт.

напряжение 380 В
Max. мощность 29.7 кВт
max температура 260 °С
длина 860 мм
глубина 997 мм
высота 1863 мм
min температура 30 °С
количество уровней 20
размер гастроемкости 530*325
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления механическая
Вид Печь конвекционная

Похожие товары