Печь конвекционная Zanolli PLANET 8 /MC

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь PLANET 8 /MC производства ZANOLLI предназначена для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи PLANET 8 /MC, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 800 мм, глубина – 1200 мм, высота – 1060 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь PLANET 8 /MC дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Помимо того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 12.5 кВт.

напряжение 380 В
Max. мощность 12.5 кВт
max температура 300 °С
длина 800 мм
глубина 1200 мм
высота 1060 мм
min температура 35 °С
количество уровней 8
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
температурный щуп есть
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
материал дверей стекло
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 180 кг
количество стекол в двери 2
тип установки на подставке
стандарт European
цвет серебристый
рабочая длина 600 мм
рабочая глубина 400 мм
автодоводчик дверей нет

Похожие товары