Печь конвекционная Unox XF 195B

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Печь конвекционная UNOX XF195-B с переувлажнением предназначена для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий. Она позволяет создавать пироги, хлеб, булочки. Также оборудование подходит для приготовления жирного мяса малого и среднего размеров. В печи можно разогревать замороженные продукты, изделия в вакуумной упаковке. Обычно устройство устанавливают в небольших точках общественного питания (кафе, барах, ресторанах).

Основные достоинства печи UNOX

  1. Невысокая стоимость. Представленная печь конвекционная UNOX XF195-B является доступной даже для владельцев небольших заведений. Снизить себестоимость оборудования специалистам компании удалось благодаря упрощению конструкции. В качестве источника пара применяется высокоскоростная турбина. Она диспергирует воду до состояния пара уже при невысоких температурах.
  2. Наличие двух режимов: конвекция, конвекция и пар.
  3. Использование системы «Cool Touch». Она использует естественную конвекцию воздуха для предотвращения перегрева.
  4. Наличие внутренней подсветки. Специальные лампы позволяют отслеживать все процессы приготовления различных блюд и изделий.
  5. Наличие системы охлаждения внешних поверхностей. Холодные стенки и окна в двери снижают риск получения травм.
  6. Высокая надежность. Внутренние панели выполняются из стали. Это делает печь UNOX максимально износостойкой.
  7. Электронная панель. Она позволяет оператору выбирать одну из 70 программ для упрощения приготовления любых блюд.
  8. Система автоматической диагностики неисправностей. Оборудование долго не выйдет из строя, так как о любых ошибках в работе оператор будет уведомлен сразу же.
  9. Простота использования. Числовой дисплей максимально удобен. Он имеет таймер времени, датчики температуры приготовления. Кнопка подачи пара также имеется на панели. Это позволяет вовремя увлажнить любые продукты, избавить их от пересушивания.

Почему специалисты выбирают оборудование «UNOX»

  1. Представленные модели быстро окупаются. Они позволяют готовить большое количество блюд за короткий промежуток времени.
  2. Реализуемые устройства просты и функциональны. Пользоваться ими могут даже неопытные повара. Никаких проблем в эксплуатации не возникнет.
  3. Все модели известного производителя отличаются высочайшей надежностью. Даже если возникнет поломка, она будет быстро устранена специалистами. Простая конструкция легко и быстро разбирается. Это избавляет вас от простоев.
  4. Реализуемое оборудование позволяет радовать посетителей вашего заведения уникальными блюдами. Повара могут самостоятельно разрабатывать эксклюзивные рецептуры, вносить их в программы оборудования и упрощать процессы приготовления пищи.

Выбирайте! Специалисты «ForTorg» готовы поставить как представленную модель, так и подобрать для вас более дешевый или функциональный аналог.

напряжение 400 В
Max. мощность 6.3 кВт
max температура 260 °С
длина 800 мм
глубина 509 мм
высота 770 мм
min температура 30 °С
количество уровней 4
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
расстояние между направляющими 75 мм
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 49 кг

Похожие товары