Печь конвекционная Unox XBC 815EG

  • подключение к водопроводу: есть
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC815EG производства UNOX хорошо подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи XBC815EG, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 860 мм, глубина – 882 мм, высота – 1425 мм. Для конвекционной печи UNOX XBC815EG min температура составляет 30°С. А max температура составляет 260°С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Для удобства использования важно, что конвекционная печь UNOX XBC815EG позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Вместе с тем, есть и температурный щуп, благодаря чему есть возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.

Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. При этом материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 1 кВт.

напряжение 230 В
Max. мощность 1 кВт
max температура 260 °С
подключение к водопроводу есть
газовая мощность 20.5 кВт
длина 860 мм
глубина 882 мм
высота 1425 мм
min температура 30 °С
количество уровней 10
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
температурный щуп есть
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
система автоматической очистки камеры есть
материал дверей стекло
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
расстояние между направляющими 80 мм
подсветка есть
энергоноситель газ
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 135 кг
количество камер 1
количество дверей 1
тип дверей распашной
реверс вентилятора есть
тип установки настольная
стандарт European
цвет серебристый
упаковка картон
исполнение правое
вкатная тележка нет
устройство самоотчистки парогенератора нет

Похожие товары