Печь конвекционная Unox XB 695

  • подключение к водопроводу: есть
Цена:
154 346 у
Кол-во:
Купить в 1 клик
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XB695 производства UNOX отлично подходит для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи XB695, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 860 мм, глубина – 882 мм, высота – 1250 мм. Для конвекционной печи UNOX XB695 min температура составляет 30°С. А max температура составляет 260°С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 80 мм. Следует также отметить, что конвекционная печь UNOX XB695 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. А также есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электронная.

Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 10.5 кВт.

напряжение 380 В
Max. мощность 10.5 кВт
max температура 260 °С
подключение к водопроводу есть
длина 860 мм
глубина 882 мм
высота 1250 мм
min температура 30 °С
количество уровней 10
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
температурный щуп есть
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
система автоматической очистки камеры есть
материал дверей стекло
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
расстояние между направляющими 80 мм
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 80 кг
количество камер 1
количество дверей 1
тип дверей распашной
реверс вентилятора есть
тип установки настольная
цвет серебристый
упаковка картон
исполнение правое
вкатная тележка нет
устройство самоотчистки парогенератора нет

Похожие товары