Печь конвекционная FAGOR COG-061

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь COG-061 производства FAGOR замечательно подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи COG-061: длина – 910 мм, глубина – 871 мм, высота – 781 мм. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-100. Важно отметить, что конвекционная печь COG-061 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. При этом стоит отметить, что при приготовлении качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь.

газовая мощность 14 кВт
длина 910 мм
глубина 871 мм
высота 781 мм
количество уровней 6
размер гастроемкости 1279.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
Вид Печь конвекционная
энергоноситель газ