Печь конвекционная EKSI E104 EKU-B

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь E 104 EKU-B производства EKSI оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи E 104 EKU-B: длина – 870 мм, глубина – 835 мм, высота – 1050 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. Весьма удобно, что конвекционная печь E 104 EKU-B дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Помимо того, есть и температурный щуп, который дает возможность осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь.

Max. мощность 15 кВт
max температура 270 °С
длина 870 мм
глубина 835 мм
высота 1050 мм
min температура 35 °С
количество уровней 10
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электронная
температурный щуп есть
наличие конвекции есть
материал дверей стекло
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
подсветка есть
энергоноситель электричество
вес нетто 110 кг
количество стекол в двери 2