Печь конвекционная APACH A92/10RXS

  • подключение к водопроводу:
Цена По запросу
Товар добавлен в корзину Перейти в корзину
  • Описание
  • Технические характеристики

Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь A92/10RXS производства APACH оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи A92/10RXS, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 920 мм, глубина – 885 мм, высота – 1200 мм. Для конвекционной печи APACH A92/10RXS min температура составляет 30°С. А max температура составляет 280°С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Важно отметить, что конвекционная печь APACH A92/10RXS позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в процессе обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серый. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 14.1 кВт.

напряжение 400 В
Max. мощность 14.1 кВт
max температура 280 °С
длина 920 мм
глубина 885 мм
высота 1200 мм
min температура 30 °С
количество уровней 10
размер гастроемкости 600.0000
материал корпуса нержавеющая сталь
система управления электромеханическая
температурный щуп нет
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
система автоматической очистки камеры нет
материал дверей стекло
Вид Печь конвекционная
материал рабочей камеры нержавеющая сталь
расстояние между направляющими 75 мм
подсветка есть
энергоноситель электричество
частота тока 50 60 Гц
вес нетто 143 кг
количество камер 1
плавная регулировка температуры есть
количество стекол в двери 2
количество дверей 1
тип дверей распашной
реверс вентилятора есть
таймер есть
тип установки настольная
стандарт European
цвет серый
упаковка картон
вес брутто 158 кг

Похожие товары