Куттеры

Цена:
от: до:

По производителю:

По бренду:

     Куттер предназначен для деликатного измельчения продуктов питания таких как: мясо, рыба, орехи, овощи, зелень и многое другое за короткий промежуток времени.
Многие шеф-повара используют куттеры для приготовления простых и сложных соусов, замеса небольшого по объему теста.
На производстве кондитерских изделий куттер используется для измельчения орехов как в сыром, так и в жареном виде. Приготовления сахарной пудры.
За счет специальной конфигурации ножей, установленных на металлическом валу можно добиться практически любой фракции измельчения продукта.
Профессиональные куттеры в зависимости от требуемой производительности разделяются на настольные с небольшой чашей и напольные. Напольные куттеры применяются там, где требуется большая производительность.
В зависимости от модели, куттеры могут быть односкоростные и многоскоростные, а также иметь функцию PULS для измельчения твердых продуктов. В мясной промышленности используются вакуумные куттеры для приготовления колбасного фарша в больших объемах.
Чаша куттера выполнена из полированной нержавеющей стали внутри которой закрепляются ножи различной конфигурации в зависимости от модели, а верхняя крышка из поликарбоната или полисульфона, что необходимо для визуального контроля при работе.
Модельный ряд куттеров достаточно велик, основные модели, которые используются в общепите при ресторанах, столовых, небольших кафе представлены на нашем сайте по приемлемым ценам.


Раскрыть


Популярные товары

Fortorg предлагает базу готовых решений

59 716 / 11 м2
рублей
122 095 / 200 м2
рублей
247 972 / 6 м2
рублей
173 305 / 9 м2
рублей
102 560 / 9 м2
рублей
123 647 / 9 м2
рублей
122 319 / 9 м2
рублей
119 017
рублей
101 212 / 9 м2
рублей
175 955 / 5 м2
рублей
310 992 / 4 м2
рублей
985 / 4 м2
рублей