Инжекторный способ парообразования;
Сенсорная панель управления;
Использование 5 рабочих тепловых режимов;
Регулировка влажности (от 0 до 100 %);
Мотор с реверсивным движением;
Три скорости вентилятора;
Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;
Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);
Возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления);
Режим Деликатного приготовление ∆Т;
Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;
Функция охлаждения рабочей камеры;
Встроенный мультизонный термощуп;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
Автодиагностика;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду;
Возможность перевешивания дверцы.

Расстояние между направляющими - 67мм.
Вместимость: 7 GN1/1.
Длина: 750мм
Ширина: 792мм
Высота: 813мм
Температурный режим - от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 8,2кВт
Вес: 76кг

Цена: 137290.00 руб.